L’importance de la chaîne du froid dans l’exportation des produits de la mer
Dans le domaine de l’import-export de produits de la mer, la chaîne du froid joue un rôle central. Sans une maîtrise rigoureuse des températures, même les meilleurs poissons peuvent perdre leur fraîcheur, leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Chez Espada de
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