Jour : 19 août 2025

L’importance de la chaîne du froid dans l’exportation des produits de la mer

Dans le domaine de l’import-export de produits de la mer, la chaîne du froid joue un rôle central. Sans une maîtrise rigoureuse des températures, même les meilleurs poissons peuvent perdre leur fraîcheur, leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Chez Espada de

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La Traçabilité : Une Garantie de Confiance pour les Produits de la Mer

Dans un marché international exigeant, la traçabilité est devenue une condition incontournable pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Chez Espada de los Mares, nous plaçons la traçabilité au cœur de notre processus d’importation et d’exportation des produits de la

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